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在喝酒的时候,吃什么菜对身体最好?

知识网2022年05月23日 06:37原创

网友提问:

在喝酒的时候,吃什么菜对身体最好?

优质回答:

老王给大家说,喝酒的时候吃什么菜对身体好,非常简单,有且只有一样,类似红烧肉和猪肘子之类的菜那都是其次,如果你不想胃疼,那只有多吃“花毛一体”的花生,毛豆都是陪衬。

花生在民间养胃真的是有根据的,花生这个东西人们称之为“长生果”,是个好东西,出油率又很强,炒制花生几乎不需要太多的食用油。但是喝酒的时候最好吃盐水花生或者带壳的煮花生。

因为油炸花生反而会起到反作用,容易让身体上火,还会损伤胃部。有人说花生比较硬,咬碎吞下肚子比较渣,那不刮胃壁吗?

当然啦,吃花生不能囫囵吞枣,当然不能像吃面条一样吸溜一下没有充分咀嚼,在河南花生在酒桌上被称之为“陪到底”,因为一筷子只能夹住一颗,不怕“点击率”高,陪你到最后。

夹住之后势必要咀嚼,就算平时吃饭吃饭狼吞虎咽的人吃花生的时候也是需要充分咀嚼菜才下肚的,这就充分把花生嚼碎成了砂质一样的花生粉,而不是大颗粒的细渣。

花生本身比较温补,酒桌之上就算吃的多一点花生也不会过分饱腹,反而吃下去的花生形成粉质沉淀在肠胃,有助于阻挡和抵消酒精带来的刺激,也能中和胃酸的分泌。让人舒服多了。

但是如果你要喝一口大酒,如果是高酒精度的白酒的话,最好吃一口猪肘子之类的肥肉来抵挡酒精的刺激,大口喝酒也不是喝酒的正确方式。

总之喝酒的时候要想不腹痛,肠胃得到舒适感,花生是最经济的选择,也是各种酒水的标配饮食,花生充分嚼碎吃到肚子里就像细沙吸水,缓冲酒精带来的刺激,化有形为无形。但是喝酒要想不伤身体,必须多吃菜,喝完还得必须吃饭,当然喝点好酒也是前提。

(完)

其他网友观点

在喝酒的时候,我认为炖菜,汤菜最好。一是暖和,二是有汤,可以冲淡酒精舍量。酒精含量低了,首先不伤胃,对身体各器官的刺激要小一些。为什么好多外国人,有钱的中国人,女人都不喜欢喝酒精含量高的白酒,而酒精含量低的红酒,啤酒,或低度白酒。

当然,爱喝酒的人是不择菜的,只要有酒即行。凉拌猪耳朵是喝酒的好菜,即使有汤菜,炖菜,凉拌猪耳朵也是最佳辅菜。油炸花生米,凉拌嫩蚕豆(我们四川人叫胡豆)也是佐酒好菜。反正,根据自身条件,量体裁衣最好。

网络天下,各有所异,我只是以个人喜好而已。千万别喷我。

其他网友观点

喝酒就吃花生米,淹鸡蛋,凉伴猪头肉,保你喜欢,身体健壮。

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