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榴莲的六个等级 青尼榴莲和甲仑榴莲的区别

知识网2022年03月24日 20:00原创

榴莲一般分为六个等级,第一等级为黑刺、猫山王、金凤,第二等级为苏丹王、竹脚、红虾,第三等级为葫芦、纲生等,第四等级为甘榜、托曼尼等,第五等级为金枕、泰猫、越猫等,第六等级为青泥、越南干尧等。

榴莲等级

挑选榴莲时,可以选择外表圆润饱满,没有虫眼,无损伤或是裂开的新鲜榴莲,如果摸榴莲的刺已经发软或者断裂,那么可能已经不新鲜了。

如果外表差不多的榴莲,一般土黄色的品质比较好,其次为金黄色,绿色的榴莲表示还未成熟,黑色的则表示熟透了,不建议购买食用。

青尼榴莲外表有点像棒槌,突出的瓣会比较多,整体是比较圆的,还有一个个的小山丘竖立起来,而且外皮是薄的,甲仑榴莲外皮比较厚,色泽一般是淡黄色没有那么尖,并且果皮比较软很容易掰动。

青尼榴莲和甲仑榴莲的区别

青尼榴莲和甲仑榴莲都属于不同品种的榴莲,它们的区别并不是特别容易区分,一般很多人都不懂如何分辨。

挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的榴莲气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。

榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会生长了一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

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