当前位置: 知识网 > 生活常识
辣椒酱怎么做才好吃
知识网2022年04月20日 17:28原创
做辣椒酱先要准备一些小米椒，把小米椒和大蒜洗干净之后沥干水分，用刀把小米椒和大蒜切碎之后放入锅里炒熟，注意油锅烧至六分热加辣椒可以煸出香味，翻炒小米椒的时候加入食盐、味精、甜面酱、白糖等佐料熬煮，熬煮出红油就可以装入罐子里保存。
步骤1
先把买回家的小米椒洗干净，然后再把准备好的大蒜也清洗干净，去皮之后清洗并沥干水分，放在一边备用就行了。
步骤2
将沥干的小米椒剁成碎末，同时把大蒜也剁碎之后加入一起搅拌，可以用料理机再打碎一遍，这样腌制会更加入味。
步骤3
热锅烧油之后倒入搅拌好的小米椒，往锅里加入适量食盐、味精、甜面酱、白糖熬煮，注意油一定在六分热再放辣椒，这样能煸出香味。
步骤4
将辣椒酱熬煮到透出红亮的油之后，搅拌均匀就可以装罐了，将辣椒酱装入罐子里，密封保存，随吃随取。
本文章网址：https://www.shsongjiang.com/p23273/
很赞哦！(1)
看了该文章的用户还看了
榴莲好吃吗什么味道 11月份榴莲还好吃吗
据小范围采访了解到，很多人对榴莲都有着一个从抵触到上瘾的过程，应该是好吃的。榴莲的味道可以用特殊来形容，中国著名作家郁达夫是这样形容榴
2022年03月24日
发表高见 (请对您的言行负责)