当前位置: 知识网 > 烟酒知识

白酒在零下10度会冻吗 冬天白酒放后备箱会冻吗?

知识网2022年03月11日 12:21原创

白酒在零下10度可能会被冻住,也可能不会被冻住,不同浓度的白酒冰点不同。如果是60度的白酒,大约在零下80度的环境中,会结冰。如果是40度的白酒,大约在零下25度的环境中,会结冰。

白酒

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称。分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

中国白酒主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒等。

冬天白酒放后备箱不会冻。40度左右白酒的结冰点在负二十五度左右,而60度左右的高度白酒的结冰点在负80度左右。酒精度数越高,白酒越不容易结冰。对于酒精含量53度的白酒来说,再寒冷的天气里也不会结冰。

关于白酒存放小知识

在冬天,存放白酒的地方一定要避光,最好放在阴凉恒温恒湿的地方,因为白酒在太阳光的照射下,温度升高,容易挥发,所以白酒的储存,最重要的就是一个恒温恒湿的环境,才能减少变味挥发。

白酒建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间保存。而且对于瓶口处也应该给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严密的,所以可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。

一般酱香型或浓香型白酒最容易储藏,可以适当存放时间长一些,但米香型或清香型白酒,长时间存储容易失去原有的清香,还会有苦涩味产生,存放时间长了就不好喝了。

很赞哦!(3)

发表高见 (请对您的言行负责)

©芃睿知识网 版权所有 2012-2022 www.shsongjiang.com

备案号:赣ICP备2022001527号-1