紫薯知识大全
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
粗粮主要包括谷物类，比如玉米、小米、黑米、高粱、燕麦等。杂豆类，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类，比如红薯、山药、马铃
2022/03/25 原创 1次
切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开后，调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠，一份美味的紫薯粥就完成了。<h2>紫薯粥
2022/03/25 原创 0次
真的紫番薯颜色比较淡，切口花纹比较美丽；假的劣等番薯有可能在收成前浇以高锰酸钾，颜色很深，有较强的碱水味道。建议利用紫薯中富含花青素的
2022/03/25 原创 7次
宿舍小锅没有蒸笼可以用别的东西来蒸，比如用烧开水的水壶，也可以直接在小锅中放一些筷子再将紫薯放上去，倒水加热这样就可以蒸熟了。蒸紫薯时
2022/03/25 原创 0次
紫薯吃法多样，可以煮着吃、烤着吃，蒸着吃、炸着吃等。紫薯除了可以单独成品以外，还可以和其他食材制作出各式各样的食物。比如，紫薯可以和鸡
2022/03/25 原创 2次
紫薯没熟透建议不要食用。因为半熟状态下的紫薯，其抗性淀粉含量较高，食用不利于消化，所以建议半熟的紫薯再放到锅里继续煮一会，或沾湿表面放
2022/03/25 原创 0次
紫薯叶子含有丰富的维生素、胡萝卜素以及膳食纤维，能够清除人体自由基，增强细胞抗氧化能力
2022/03/24 原创 0次
紫薯含有大量的花青素，外皮和熟肉都是紫色的，如果紫薯外皮是黑色、褐色，或者长有黑色的斑点，就可能是发霉、变质了。紫薯和土豆、红薯一样，
2022/03/24 原创 25次
紫薯可以跟鸡蛋一起吃，紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素、淀粉、胡萝卜素，鸡蛋含有蛋白质和钙，营养丰富，可放心食用。二者搭配食用，能为人体
2022/03/24 原创 3次
紫薯山药粥可以起到健脾益胃的作用，它能增强肠胃的消化功能，适合食欲不振、腹胀等人群食用，可以使情况得到好转，长期食用还可以增强自身的抵
2022/03/24 原创 0次
紫薯发芽可以吃，其中不含有有毒物质，但口感不佳，营养成分也会出现流失。霉变的紫薯不能食用，其中的毒素会对人体产生不好的影响。储存紫薯时
2022/03/24 原创 3次
发芽的紫薯不能吃，因为发芽的紫薯中的淀粉和糖分含量会大大降低，口感较差，且营养价值低，并且发芽处容易滋生细菌，食用后容易发生呕吐等中毒
2022/03/24 原创 1次
紫薯可以放入冰箱保存，且保存前需要将紫薯清洗干净，或者使用食品袋包装好，紫薯也可以放入地窖保存，且使用地窖前需要对其消毒处理，紫薯还可
2022/03/24 原创 4次
紫薯苦是因为表皮发生变质，正常情况下紫薯口感清甜，而发生霉变可能会出现苦味，在食用前需要对紫薯进行检查，如果表面出现黑色斑点或者白色霉
2022/03/24 原创 26次
紫薯没熟透建议不要食用。因为半熟状态下的紫薯，其抗性淀粉含量较高，食用不利于消化，所以建议半熟的紫薯再放到锅里继续煮一会，或沾湿表面放
2022/03/24 原创 1次